La Stampa - Consultazione Archivio

Da Chez Maxim's adesso si mangiano polenta e funghi, gnocchi e tiramisù Sapori italiani conquistano il tempio dei buongustai RIVOLUZIONE NEL MENU' DI RUE ROYALE PARIGI DAL NOSTRO INVIATO Al tavolo 16, quello nell'angolo in fondo a sinistra, del «rang rovai», il canapé di fronte all'orchestra, si...

LINGOTTO RISERVATO Al GOLOSI // salone dell'arte dolciaria e della ristorazione di classe GIORNATE della gola, da sabato 26 a mercoledì 30, in due padiglioni di Lingotto Fiere. Si tratta del Salone dell'Arte Dolciaria (rassegna professionale delle tecnologie e dei prodotti per la pasticceria e g...

LA FEBBRE DEI SUPERVIAGGI Un Capodanno in tre città // Concorde e un milione di dollari per soddisfare la voglia di velocità ELLA vita bisogna saper scegliere se fare i soldi o spenderli. Diceva sempre il vecchio J.J Astor III: «Anche un tale con un milione e mezzo di dollari in tasca può creder...

Le Monde grida allo scandalo: è la fine della «nouvelle cuisine» Vissani chef per Chirac LE Monde è stato il più feroce: quasi una mezza pagina per dire che la novità italiana era vergognosa, scandalosa. Paul Bocuse, il creatore della «Nouvelle Cuisine», Legion d'Onore per la Gastronomia nonché ...

Il mio cenone con i giovani di Taizè Ultimo dell'anno «europeo» a casa Raspelli CURIOSITÀ' GOURMET E FEDE CMILANO LARA, ma sei impazzita? Ma dove li mettiamo? Ma sono estranei, come facciamo a fidarci? E se rubano? Chi ci mettiamo in casa nostra per cinque giorni?». Mia moglie ed i miei figli av...

mestieri nel futuro. Gianfranco Vìssani, il cuoco più celebrato della nuova generazione, annuncia la grande svolta la CUCINA della gioia CIVITELLA PEL LAPO (TR) DAL NOSTRO INVIATO Uno e 92 d'altezza e 120 chili, Gianfranco Vissani è un cuoco immenso, un gigante che sembra uscito da chissà quali ...

LA VACCA CHAROLAISE E PIÙ LOQUACE DELLA NORMANNA? CONTROLLATE SU AUDIOGÉOGRAPHIE Tour de France in cd: la musica del paesaggio REPORTAGE Enrico Benedetto SCRITCH, plue, pfstt... E' da 11 minuti buoni che il ed, imperturbabile, distilla crepitìi intervallandoli con un sommesso brusio sotterraneo....

Tra Claudia e il mago scocca Para dell'addio LA MODELLA RINUNCIA AL MATRIMONIO PER la serie «fiori d'arancio che vanno e vengono» ecco l'ennesimo sogno infranto. Claudia Schiffer non diventerà più la signora Copperfield. E' ufficiale. La top-model ha già annullato il ricevimento di nozze program...